Morgon!

Good morgon nu är man vaken efter kvällens bravader! vad ska man säga nu då ehh.... planerna är väl att det ska bli som igår! inte ett skit för jag orkar inte göra något.... försöker vila upp mig inför nästa vecka! då vi har otroligt mycket att göra innan min resa till Stockholm samt till ITALIEN :D fyfan vad jag är taggad till det :) 
kanske man ska slappa och göra lite Barkunskap fortsättning :) min underbaraste lärare har gett oss 48st NYA drinkar som vi ska ha lärt oss inom en vecka plus allt annat och detta är vad vi ska kunna:

Vad är basen i Vermouth?

Vilken är huvudkryddan i Vermouth?

Nämn 2 länder där man tillverkar Vermouth

Nämn 2 kända Vermouth märken

 

Vad är skillnaden mellan Absint och Pastis

Vad menas med att Pastis opaliserar?

Vad är huvudkryddan i Pastis?

 

Nämn en skillnad mellan Ouzo och Raki

Vad är huvudkryddan i Ouzo och Raki?

 

Vad är råvaran i Armagnac?

Hur många gånger destilleras Armagnac?

 

Vad är skillnaden mellan Grappa och Marc?

Vad är råvaran i Grappa?

Vad är råvaran i Marc?

 

Varifrån kommer Calvados? (land och region)

Råvara/ råvaror?

Brukar Calvados lagras?

 

Varifrån kommer punsch?

Vilka är de 5 ingredienserna?

Hur dricker man punsch?

 

Alkohol

Vad krävs för att bilda alkohol?

Hur alkoholstark kan en dryck bli genom naturlig jäsning?

Vad heter den alkohol som vi dricker?

Vad har den för kokpunkt?

Vilken fryspunkt har 38% alkohol?

 

Destillering

Vad heter de 2 vanligaste typerna av destillationsapparater?

Vilket material används i enkelpannan?

Beskriv kortfattat hur destillering i enkelpanna går till

Beskriv kortfattat hur destillering i kolonnpanna går till

Vilken är den högsta uppnåbara alkoholhalten?

 

Vodka

Råvara?

Ursprung?

Lägsta alkoholhalt?

Destilleringsmetod?

Nämn 5 märken

 

Genever

Råvara?

Ursprung?

Vilka 2 typer?

Nämn 1 märke

 

Gin

Råvara?

Ursprung?

Lägsta alkoholhalt?

Destilleringsmetod?

Huvudkrydda?

Nämn 2 andra kryddor som är vanligt förekommande i Gin

Vad menas med essens?

Vad menas med Steeping?

Vad menas med Racking?

Var får man tillverka London Dry Gin?

Vad är Sloe Gin?

Vad är skillnaden mellan London Dry Gin och Plymouth Gin?

 

Rom

Råvara?

Ursprung?

Lägsta alkoholhalt?

Destilleringsmetod?

Vad heter de 2 huvudtyperna av rom?

Nämn 2 skillnader mellan de olika typerna

Vilket är det allra största rommärket?

Vad heter sockerrörssorten som används?

Vad är Vin de Canne?

Vad är melass?

Ange lagringstider (ca) för följande romklassificeringar

White

Gold

Black

Rhum Vieux

 

Och sedan toppen på detta så ska vi kunna våra 48st drinkar men jag orkar fanemej inte skriva ner dem dem kanske kommer senare eller jag vet inte! men detta är bara till barkunskap fortsättning... sen har vi 7 andra STORA Ämnen som vi ska vara klart med och det är likt detta om inte mer på dem kurserna så ni kanske förstår att jag vilar mig nu på helgerna för att råplugga under veckorna och i skolan jaja nu ska jag inte tråka ut er med skola på en söndag.... ha det bra så hörs vi :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0