Klart att grabben ska ha Porsche och Wursthof Icon knivar!
SNART SKA MAN BESTÄLLA NYA KNIVAR :D
Med F.A Porsche som designer blir Porsche type 301 knivarna från Chroma både funktionella och snygga att titta på
Den ergonomiska designen är utvecklad i samarbete med professionella kockar. Bladet och skaftet är integrerade i varandra – metallpärlan på vardera sidan av kniven markerar var skaftet slutar och ger dig dessutom ett suveränt tumme-pekfinger-grepp. Och det exceptionellt breda skaftet sitter som gjutet mot handflatan.
Type 301 knivarna har skärpan och balansen japanska köksmästare kräver. Skaftet är tillverkat av rostfritt stål (18/10) och till bladet har använts rent japanskt 301-stål av högsta kvalitet.
Teknisk specifikation:
Japanskt 301 stål i bladet.
18/10 stål i handtaget.
15 graders slipvinkel.
…Visste du att…
Vid senaste VM i matlagning Bocuse d’Or i januari 2007 så användes Porsche 301 eller Haiku från Chroma i 7 av 24 tävlande lag! Och resultatlistan blev imponerande minst sagt:
Wursthof Icon
Med ny design och Wüsthof's välrenommerade kunskap i knivsmide sätter dessa knivar en ny standard på knivmarknaden. Fantastiska skäregenskaper och harmonisk balans i kniven mycket tack vare det otroligt vackra trähandtagets utformning gör att du vill arbeta med den här kniven länge.
